Notre
Service
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C'est de cet endroit que partent quotidiennement nos 7 camions bi-températures en livraison du lundi au vendredi.
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Notez que ces produits sont également accessibles aux particuliers qui les commandent mais la livraison n’est pas assurée. La marchandise doit être enlevée à Sourbrodt.
La Boucherie-Charcuterie, qui est située à Robertville, est entièrement dédiée au secteur privé. On y propose une large gamme de viandes, des produits locaux, de charcuteries artisanales fabriquées par nos charcutiers spécialistes en la matière. Sur demande, toute une série de viandes spéciales sont également disponibles (Espagne, Argentine, Uruguay, ...). Vous trouverez également dans notre magasin un rayon frais (fromage, crémerie, fruits et légumes) et un choix de bières locales et de vin.
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Le hall de préparation des viandes et de la charcuterie est également situé à Robertville.
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C'est là que sont effectuées toutes les découpes de viande, de charcuterie et de gibier, destinées à notre magasin, ainsi qu'aux professionnels de l'HORECA. Vous y trouverez également en saison une gamme complète de gibier régional, nos ateliers étant parmi les rares à être agréés par l'AFSCA dans ce domaine
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Notre équipe de bureau assure un service du lundi au samedi midi pour enregistrer vos commandes par téléphone (+32 (80)/44 62 60) ou par mail (commande@lafagnarde.be). Nous offrons un service de qualité en traitant vos demandes avec le plus grand soin.
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La Fagnarde met un point d’honneur à garantir la sécurité alimentaire des produits qu’elle livre.
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Des contrôles rigoureux sont effectués à la réception des marchandises, pendant le stockage, la préparation des commandes et le transport.
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La chaîne du froid fait l’objet d’une attention particulière afin de conserver les produits frais à maximum 4 °C et les surgelés à maximum - 18 °C.
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Nos ateliers gibier sont agréés selon les normes européennes. La Fagnarde dispose d'agréments délivrés et contrôlés par l’AFSCA (Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaine Alimentaire).
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Lien vers le webshop
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Services
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La Fagnarde, en tant que grossiste en produits alimentaires offre ses services aux restaurateurs, traiteurs et professionnels de la gastronomie.
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Le hall de produits de négoce, situé à Sourbrodt, est notre espace de stockage de produits secs (sauces, épices, ...), produits frais (produits de pomme de terre, produits laitiers, ...) et produits congelés (desserts, pains, poisson, légumes, ...).
Service et conseils aux professionnels de l’Horeca
Adresse : rue du Camp 44
B-4950 SOURBRODT
Tél. +32(0)80/44.62.60
E-Mail : commande@lafagnarde.be
HORAIRES
Lu - Ve : 8.00 - 12.30 • 13.30 - 17.00
Sa : 8.00 - 12.00
Fermé le dimanche
Jours fériés : Fermé sauf si le jour férié est un lundi. Ouvert de 8H00 à 12H00 (afin de ne pas fermer 2 jours d’affilée)